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瀘州窖父酒業有限公司
所屬行業：酒店餐飲
明末清初，賴家在瀘州創辦“同發生”酒坊，生產的瀘州大麴酒暢銷全國。在瀘州有“瀘半天”之稱。“同發生”的第十五代嫡系傳人賴高淮，原任瀘州老窖集團公司“總工程師”“廠長”，退休後創辦了家族的傳承品牌：窖父酒業有限公司。
1961年賴高淮臨危受命挽救1573國寶窖池羣，被世界各國酒類專家尊爲“中國窖父”，“窖父”品牌中蘊含了賴老畢生的釀酒技藝，該品牌的酒是採用了傳統的純糧“固態發酵”技藝釀造而成，是國標優級的“窖父”文化酒；窖父酒的成功問世不僅傳承了中國傳統釀酒技藝的酒文化，還成功造就了一款健康的黃金活液體
賴高淮作爲酒界泰斗，濃香鼻祖，1993年被國家主席楊尚昆欽點爲“中國當代酒聖”，1999年江澤民總書記親筆題名《中華魂》十大傑出人物，1991年世界權威酒業董事會授予國際釀酒大師榮譽及證書，2007年國家文化部授予“國家非物質文化遺產項目瀘州老窖酒釀製技藝的代表性傳承人”
